Qui a dit que le tofu ne pouvait pas être aussi gourmet que le seitan ? Sûrement pas moi ! Amoureuse inconditionnelle du soja caillé, je déplore encore que si peu de personnes ne l’utilisent à bon escient ! Et pourtant, le tofu a toute sa place dans la cuisine végétalienne. Boudé suite à la [...]
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Balsamico tofutti et son fondant d’oignon aux dattes
1 décembre 2009 · 10 commentaires
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