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Jambon végétal fumé

Lorsque l’on est en voyage ou que l’on dispose de peu de temps lors de la pause déjeuner, on a facilement tendance à vouloir s’acheter un truc vite fait. Or, lorsque l’on est végétalien, les boulangeries ne proposent jamais de sandwishs adaptés. Même les végétariens ont peu de choix et doivent se contenter du simple sandwish au fromage ou celui aux crudités/oeufs. Et en avalant la même chose tous les jours, on se lasse très vite!

J’ai donc pensé à vous! Même si vous ne disposez que très peu de temps, il est très facile le soir de vous préparer votre propre sandwish pour le lendemain midi. Quelques petites rondelles de concombres et de tomates, quelques feuilles de salades, deux à quatre tranches de jambon végétal fumé (selon votre appétit) des oignons et cornichons, un filet d’huile d’olive ou de la margarine 100% végétale dans le pain de votre choix: pitas, multicéréales, pain de mie complet au seigle (Bjorg) … et le tour est joué!

Ingrédients:

Eau, protéines de blé (30%), huile de tournesol, extrait de levure, oignon, épices, sel de mer, épaississants: farine de caroube, fumée.

Valeurs pour 100g:

Protéines: 29, 2g Glucides: 3, 2g Lipides: 13, 7g

Wheaty, Jambon végétal fumé, Biocoop.