Grand classique de la cuisine italienne, la traditionnelle Tomates Mozzarella n’est plus à présenter. Mais lorsque cette délicieuse entrée d’été nous a bercés pendant de très longues années, on n’a qu’une seule envie… Perpétrer ce rituel à ses lecteurs !
Pourtant, la version vegan n’était pas gagnée. Il fallut pour cela jouer d’ingéniosité. Le tofu étant proche [...]
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Tomates Tofurella
1 juin 2010 · 15 commentaires
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