Et c’est tout logiquement que je suis venue par là, j’en ai profité pour regarder un peu ta recette d’île flottante, et j’ai bien envie de moi aussi faire un essai !
Il me reste quelques jours de libres avant la rentrée, et puis j’ai depuis déjà un bout de temps du Tofu Nature qui est dans mon placard. Ne sachant pas comment le cuisiner je ne l’ai toujours pas ouvert, mais là ça serait une bonne occasion.

=> Je n’ai jamais aimé non plus la version traditionnelle. Le tofu ferme émietté est beaucoup plus léger que s’il était resté en bloc. Il se mange très facilement à la fin d’un repas. Tu peux également le déguster lors de ton goûter ou ton petit déjeuner, c’est toi qui vois !