Commentaires sur : Vous avez bien dit « Saucisses végétales » ?

Par : Mona

Mona — Sat, 19 Dec 2009 18:54:43 +0000

Penses-tu que du miso pourrait remplacer ta fameuse « marmite » ?
Je m’essaierais bien à cette recette, j’ai tous les ingrédients !

=> Le miso saura parfaitement remplacer la marmite dans cette recette. Tu peux donc t’essayer à ces saucisses !

Par : Clafoutis aux cerises en cheesecake

Clafoutis aux cerises en cheesecake — Mon, 03 Aug 2009 07:04:44 +0000

[...] J’en profite pour vous dire que Mamapasta a choisi ma recette sur les saucisses végétales pour faire passer le relais végétarien. Le relais végétarien, qu’est-ce que c’est ? C’est [...]

Par : Spécialiste de l'éphémère

Spécialiste de l'éphémère — Sun, 02 Aug 2009 12:59:36 +0000

Ah oui ça fonctionne super sur le BBQ ça.
Je varie les parfums; je n’ai pas encore trouvé les herbes et épices parfaites. C’est un « work in progress » chez moi, mais d’ores et déjà expérimenté à moult reprises depuis le début de l’été avec un résultat très concluant.

Par : Zam

Zam — Thu, 30 Jul 2009 20:08:59 +0000

La marmite peut-elle se comparer au Cénovis (produit suisse à base de levure ?)

Merci

=> Je pense que le Cénovis est plus apprécié sur une tartine que la Marmite. Mais leur goût est assez similaire. La texture est bien-sûr différente. Le Cénovis est une sorte de pâte à tartiner tandis que la Marmite est beaucoup plus liquide et peu remplacer le bouillon de légumes.

Par : Quenelles aux haricots noirs

Quenelles aux haricots noirs — Mon, 27 Jul 2009 06:57:27 +0000

[...] Frédérique, qui me faisait la juste réflexion qu’elle ne pourrait pas réaliser ma recette de saucisses végétales pour cause d’intolérance au gluten *, j’ai vu les choses sous un tout autre [...]

Par : Coralie

Coralie — Sun, 26 Jul 2009 09:42:37 +0000

Géniales ces saucisses ! Il faut juste que je trouve de la Marmite…

Par : Merguez vegan [meilleure texture] « Expériences culinaires dessertariennes

Merguez vegan [meilleure texture] « Expériences culinaires dessertariennes — Wed, 22 Jul 2009 06:37:00 +0000

[...] C’est rigolo, Julie a posté une recette de saucisse quelques jours avant que je traduise celle ci! Publié dans Curry/Ragout, Céréales, Légumes, [...]

Par : palaisdeslys

palaisdeslys — Tue, 21 Jul 2009 12:11:26 +0000

Elles sont trop fortes ces saucisses végétales et avec tellement plus de propriétés plus saines que « les autres » qu’elles devraient faire des ravages sur les BBQ!

Par : mamapasta

mamapasta — Tue, 21 Jul 2009 07:17:39 +0000

j’avais fais ma version l’an dernier
http://mamapasta.over-blog.com/article-20464453.html
et ça tient très bien sur la grille( j’ai l’énorme chance d’avoir fuit Paris il y a longtemps)
je note ta version, pour changer ….

=> C’est ce qui est génial avec les saucisses végétales ! On peut en faire de mille et une façons. Merci pour ta version ! J’irai y faire un petit tour dès que j’aurai un peu de temps.

Par : Clem

Clem — Mon, 20 Jul 2009 19:21:07 +0000

Décidemment tu es la championne de la substitution végan! Très intéressantes ces saucisses à la Marmite, il faut que j’emporte ta recette à la campagne mon père va encore vouloir nous faire des grillades tous les soirs!!