Commentaires sur : Clafoutis au brocoli et oléagineux

Par : Barbara

Barbara — Sun, 22 Mar 2009 06:22:18 +0000

Quelle bonne idée de recette toute simple ! Je ne me lasse pas des choux, j’en suis une fan, j’adore ça, et le brocoli est un chou délicieusement doux et parfumé. L’associer à un fruit oléagineux est une très bonne initiative, ça donne aussi du croquant à la recette.Je le cuisine souvent à la vapeur et je le nappe d’une sauce onctueuse à base de crème d’amandes blanches.
Bon dimanche.

Par : mamapasta

mamapasta — Sat, 21 Mar 2009 19:59:42 +0000

j’aime tous les légumes, pourvu qu’ils soient bien préparés, hélas, c’est souvent le grand plongeon dans de l’eau trop salée et une noisette de margarine dessus qui me sont servis par ceux qui croient me faire plaisir ( une végé ça mange des légumes, non?)
et bien c’est faire une insulte aux légumes que de les maltraiter ainsi!

Par : Clem

Clem — Fri, 20 Mar 2009 12:11:01 +0000

Tu as bien raison, beaucoup de gens déclarent ne pas aimer les légumes parce qu’ils ne savent tout simplement pas les cuisiner! Quelle tristesse les légumes à l’eau… Enfin, moi j’adore le brocolis sous toutes ses formes alors je ne vais pas me priver, et puis tu connais ma passion pour les oléagineux

Par : Cicerolle

Cicerolle — Wed, 18 Mar 2009 17:46:48 +0000

oh la, le brocolis et moi on n’est pas copains, et ça ne date pas d’aujourd’hui, comme la majorité des choux. Mais si je peux mettre un autre légume à la place, tout en gardant les oléagineux, et tout le reste, je suis partante. D’autant qu’un clafoutis végétalien, ça me tente bien.

Par : zoé

zoé — Wed, 18 Mar 2009 10:36:43 +0000

Moi j’aime le brocoli. Et ma recette rapide préféré c’est de les faire sauter avec des amandes éffilées…
Par contre vu ta dernière petite remarque, je conclu que c’est bon froid ton plat…donc un bon item à bento! J’ai pas trop le temps de cuisiner en ce moment. Il faudra que je m’en rappelle quand j’ai du temps…grrr….pas facile!

Par : Lili Végétatout

Lili Végétatout — Wed, 18 Mar 2009 09:22:39 +0000

C’est pas vrai que c’est une idée préconçue que les choux de Bruxelles, c’est pas bon, parce que c’est pas euh ! (Lili, 4 ans, traumatisée du chou de Bruxelles xD)

Non, en plus, personne ne m’a jamais traumatisé avec aucun légume, j’étais plutôt la fille qui en reprenait … Bref ! Quoi qu’il en soit, je ne suis pas une grande fan du brocoli non plus alors ton idée, elle m’intéresse, forcément ! =)