Commentaires sur : Falafels au sarrasin tout simplement !

Par : JolieJye

JolieJye — Sun, 25 Sep 2011 07:54:56 +0000

Bonjour !

Suite à la découverte de cette recette relayée par Le chant des cerises agitées, je l’ai à mon tout réalisée et quel régal !! Merci pour cette belle découverte culinaire.
Une recette à vraiment faire tourner, mais ça a l’air bien parti pour…!
Voici ma version :
http://joliejye.blogspot.com/2011/09/falafels-vegetaliens-au-sarrasin.html
Bonne journée !

Par : Le chant des cerises agitées

Le chant des cerises agitées — Wed, 22 Jun 2011 12:17:21 +0000

Bonjour Julie!! J’ai fait ta recette qui est juste complètement délicieuse et je n’avais pas de Shoyu, donc la sauce soja est bien passée et j’ai aussi rajouté du tahin, je me suis donc permise de publier cette recette légèrement, très légèrement modifié, en citant ton site et ton article. Tu le trouveras ici… http://lechantdescerisesagites.blogspot.com/2011/06/hummm-le-soleil-de-lorient-falafels-au.html
Si tu souhaites que je retire l’article pour droits d’auteurs, n’hésite pas à me contacter, je suis très respectueuse de ces droits.
A bientot

Par : Claudya Vgan

Claudya Vgan — Mon, 17 Jan 2011 00:33:10 +0000

Je viens tout juste de l’essayer et OUFFFFF
C’est vraiment très bon, moi qui est fan de sarrasin !
UmmmMmmmM j’ai même prévu me servir de ce mélange et d’en faire un burger très bientôt
Merci beaucoup grâce a toi j’ai Osé cuisiner ma céréale préféré

=> Merci beaucoup pour ton retour ! Je suis contente que ça t’ait plu !

Par : yves

yves — Sat, 08 May 2010 16:44:41 +0000

demain je fais un essai

=> J’ai hâte de connaître tes impressions !

Par : Léna

Léna — Thu, 28 Jan 2010 13:34:18 +0000

C’est très bon avec de la menthe Par contre mon robot a eu du mal à mixer le sarrasin, ce qui fait que les falafels étaient moitié « pâte », moitié « graine ». Ca faisait quand même des jolies galettes qui tiennent toutes seules (et beaucoup mieux que mes tentatives avec le quinoa ou les pois chiches).

=> Merci pour ton retour. Avais-tu bien cuit le sarrasin au préalable ? Cela expliquerait pourquoi tu as eu du mal à le mixer. Il s’agit du kasha ici (cuit en 3 minutes) et non du sarrasin, qui lui, cuit en 20-25 minutes.

Par : Léna

Léna — Wed, 27 Jan 2010 03:10:17 +0000

Est-ce que tu as essayé en y incorporant de la menthe ?

Sinon je vais tester ce soir (avec du sarrasin non grillé), si je peux arriver à faire des falafels maison ça m’évitera d’avoir à aller dans un kebab et donc de craquer pour des nans au fromage.

=> Non, je ne les ai encore jamais essayé avec de la menthe. Tu me diras ce que cela aura donné !

Par : eloise

eloise — Tue, 19 May 2009 08:34:00 +0000

très facile à faire et très bon (quand aime le goût typé du sarrasin), avec une belle salade croquante !

Par : Sarah

Sarah — Fri, 06 Feb 2009 21:03:01 +0000

Il faudra que je tente tes boulettes un jour. Le kasha est déjà très parfumé mais avec de la coriandre et du cumin, j’imagine encore plus.

Par : mamapasta

mamapasta — Fri, 06 Feb 2009 06:28:57 +0000

j’achète la kasha au poids dans ma coop bio, , je n’avais pas encore pensé à en faire des boulettes,
merci pour l’inspiration

Par : Lili Végétatout

Lili Végétatout — Thu, 05 Feb 2009 10:50:04 +0000

Et bien moi, ça me fait penser que mes derniers falafels (plus traditionnels, aux pois chiche) ne ressemblaient définitivement pas aux tiens et ne ressemblaient … à rien en fait ^^ »

Je note, je note …