Je crois que c’est la creme Mimic qui se rapproche le plus mais je ne l’ai pas vue en magasin bio (je ne frequente que ca!). Du coup je vais la commander. Et sinon, je vais essayer ta recette de creme « home-made »!

Merci encore!

C’est étrange que tu ne puisses pas trouver de crème de soja. Tu peux en commander en ligne à l’adresse suivante: http://www.veganstore.com/vegan-food-items/dairy-alternatives.html.

Autrement, tu peux réussir à faire une crème de soja, d’amandes ou d’avoine en mélangeant de la maïzena (cornstarch) ou de l’arrow-root (plus pour les desserts) avec du lait de soja ou d’amandes ou d’avoine, selon ce dont tu as envi de faire.

Je vais chercher de mon côté les supermarchés américains qui distribuent les crèmes végétales et je te tiens au courant.

Es-tu allée faire un petit tour du côté des magasin bio (organic stores)? C’est étrange qu’ils n’en distribuent pas !

Comme tu avais une photo de NY dans la baniere de ton blog, peux etre connais tu la reponse a ma question: j’habite aux Etats Unis et je n’arrive pas trouver de la creme soja ou creme d’amande/ d’avoine que toutes les cuisinieres vegetariennes francaises utilisent dans plein de recettes (souvent salees)… Est ce que tu sais par quel produit americain je peux les remplacer?

Sur une autre note, j’adore ton blog et tes recettes. Felicitations!

Je n’y ai jamais goûté à cette courge-là … Moi, ce sont des blettes que je vais faire en béchamel sous peu tiens ! Et la tarte, c’était au potimarron =)