Croque-monsieur végétalien

Ce soir, j’avais envi de manger un truc sympa et rapide avant de me plonger dans la quatrième saison de Lost! Cela faisait plusieurs semaines que je pensais à me faire des croque-monsieurs, mais n’ayant pas encore à disposition mon four, je ne pouvais assouvir mes envies!

J’ai donc profité de cette soirée pour faire quelque chose de spécial! Je voulais un petit peu me chouchouter en ce début juillet, alors que le beau temps se cache derrière d’épais nuages sur la capitale.

En revenant d’entretien, je suis donc passée en magasin bio acheter les ingrédients pour la confection des croque-monsieurs! Je n’en avais pas mangé depuis des décennies et il faut avouer que les croque-monsieurs végétaliens sont à tomber par terre!

Je ne vous laisse pas languir plus longtemps et vous dévoile son contenu!

Ingrédients pour 3 croque-monsieurs:

- 6 tranches de pain de mie à l’épeautre

- 6 tranches de jambon fumé végétal

- 6 tranches de Smocked Cheddar Style Sheese

- Germe de blé

Préchauffez à 180°.

Disposez le fromage et jambon sur les trois premières tranches puis les recouvrir des trois dernières. Saupoudrez de germe de blé pour que votre croque-monsieur puisse gratiner. Mettez sur le grill et enfournez pendant une dizaine de minutes. Dégustez dès la sortie du four!

A servir avec une salade verte aux amandes!

 

3 réponses à to “Croque-monsieur végétalien”

  • stephanie:

    bonsoir, je trouve tes recettes très sympa et très appétissantes ! par contre qu’est-ce le « jambon fumé végétal » ainsi que le « Smocked Cheddar Style Sheese » pour moi qui débute un peu dans tout ça ??
    puis-je en trouver sur internet ?
    merci et bonne continuation.

    => Le jambon fumé végétal est fabriqué à partir de protéines de blé. Tu peux en trouver en magasin bio de la marque Wheaty. Quant au Smocked Cheddar Style Sheese, j’ai écrit un article dessus ici. Il n’est pas facile d’en trouver en France, mais tu peux en commander sur le lien qu’Agat a donné dans les commentaires ou bien directement sur le site de la marque : http://www.buteisland.com/.

  • Carlotta:

    Merci beaucoup pour toutes tes recettes, conseils, liens! c’est génial!

  • Un petit croq pour le déjeuner léger de samedi midi prochain … Parfait!
    Ta recette est donc dans mes menus de la semaine prochaine!
    Il y a un lien ici.
    Merci & très bonnes fêtes de fin d’année.

Laisser un commentaire