J’ai trouvé, depuis que j’ai Internet (2004) ,l’existance de trois plantes en tout pour l’apport protéinique des 8AAE, 100% végétal :
Le Soja (Glycina max)
Le Quinoa (Chenopodium quinoa)
Le Chènevis (…, canabinacées)
l’argument pour un monde sans élevage s’en trouve renforcé avec cette précision que je cherchais à affiner.
3 plantes sur des millions de plantes nous apportent les protéines végétales qui remplace parfaitement les protéines animales (élevage et chasse), heureuse coïncidence naturelle.
Pour la vitamine B12 les Anglo-saxons en enrichissent leurs produits, en france non, il nous faut nous suplémenter par comprimé ou empoule, alors les produits « français » … Sojasun, Biorg, etc.